Concept
ふっくらとした果実に、
豊かな香りと
とろけるような食感。
一口食べれば、上品な甘さと芳醇な香りが口いっぱいに広がるル レクチエ。
しかし、この特別な美味しさは、一朝一夕でできるものではありません。
このページでは、ル レクチエならではの味わいを生み出すために、
私たちがこだわっている栽培方法や肥料への工夫、受粉の丁寧な作業、
そしてお客様のもとに届くまでの流れについてご紹介します。
知れば知るほど、もっと味わいたくなる。
ル レクチエの奥深い魅力を、ぜひご覧ください。
ル レクチエのおいしさの秘訣
ル レクチエは、上品な香りととろけるような食感が魅力の西洋梨です。私たちは、このル レクチエ本来の甘みと香りを最大限に引き出すため、栽培から出荷まで一つひとつの工程に丁寧な手仕事とこだわりを重ねています。
植栽方法と有機肥料へのこだわり
樹木の健康と実の質を守るため、風通しと日当たりを考慮した間隔で植栽を行い、土壌には地元の堆肥や有機肥料を中心に使用しています。化学肥料に頼らず、微生物の力を活かした土づくりを行うことで、果実本来の甘みと旨みをじっくり育てています。
受粉方法の工夫
ル レクチエは人工授粉を行うことで、果実の形と品質を均一に保ちます。天候に左右されないよう、開花時期を見極めて受粉作業を実施。これにより、実のつき具合が安定し、味わい豊かな果実が育ちます。
お届けまでの工程
開花〜受粉（4月頃）
花の開花を待ち、スピードスプレーヤーという機械で人工授粉を行います。
果実の選別・摘果（5月頃）
栄養が行き渡るように、余分な果実を取り除きます。
袋かけ作業（6月頃）
果実を袋で包み、病気・害虫や日焼けから守ります。
収穫（10月中旬）
一玉ずつ丁寧に手摘みします。
追熟（10月下旬〜12月中旬）
重量選果作業終了後、専用の追熟庫で約30〜40日寝かせ、
芳醇な香りと滑らかな果肉へと仕上げます。
検品・箱詰め・発送
厳しい品質チェックを経て、厳選されたものだけをお客様のもとへお届けします。